Oh, Halloween si avvicina… E 'quasi qui.

Che cosa hai intenzione di essere quest'anno?

Ho già deciso di vestirsi come un indiano (Bollywood Style). Le mie ragazze hanno scelto i loro costumi troppo: uno sarà Rapunzel e l'altra principessa Tiana… lol

Per i miei figli, i costumi sono un grosso problema…Per me, humm, non come un grosso problema, come la tratta!

Come sempre, avremo tutti i tipi di prelibatezze zuccherine… Ma nessuno dolce come il mio cupcake Brigadeiro. Che è di destra!!!

Perché?

Perché sono speciali…Si tratta di un autentico trattamento brasiliano! Essi sono chiamati Generale di brigata tortine perché hanno un sapore e anche guardare, proprio come caramelle più popolari del Brasile: il famigerato Generale di brigata!!!! È perfetto per Halloween e qualsiasi altra occasione. Provatelo e vi ritroverete accordo con me.

In Brasile, anche se abbiamo i nostri mostri (conosciuto solo da folclore), che tradizionalmente non festeggiamo Halloween. Ecco perché non ero così sicuro di quale direzione prendere per decorare i cupcakes. Infine, Ho deciso di decorare in stile americano. Dal momento che il sapore di questi cupcakes è brasiliano, e le decorazioni per loro sono americani, questi ossequi rappresentano un fusione tra Brazilain e cucine americane.

E ciò che un sacco di divertimento era andare a fare shopping nella corsia dei dolciumi supermercato… così divertente, infatti, che ho finito per comprare troppi caramelle. Ero come un bambino nel negozio di caramelle!!

Bene, vedere voi stessi i risultati… Boo!

Happy Halloween!!!!!!!!!!!!!!!

 

Brigadier Cupcakes

Cedere: 24 standard di Cupcakes

Segmento: Fusioni

Per la pastella

Ingredienti:

1 (15.25 once o 432g) Betty Crocker cioccolato al latte super-umido torta mix

1-1/4 tazze di acqua (Ho usato il latte di cocco per una pastella umida)

1/3 tazza di olio vegetale

3 uova di grandi dimensioni, a temperatura ambiente

Indicazioni:

Preriscaldare il forno a 350 º F (180° C) per un metallo lucido Cupcake latta o a 325 ° F (circa 160 ° C) per un barattolo di bigné scuro o antiaderente. Linea di carta del bigné di cottura tazze.

Mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola e battere a bassa velocità per 30 secondo, poi a media velocità per 2 verbale, raschiare la ciotola occasionalmente (E 'importante NON overbeat la pastella). Utilizzare una paletta del gelato a riempire i bicchieri di carta foderati 2/3 completo.

Cuocere per circa 18-23 verbale (miniera erano pronti a 20 verbale) o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito. Lasciate raffreddare completamente prima di glassare.

Per la glassa al cioccolato

Ingredienti:

1 (14 oz o 396 g) barattolo di latte condensato zuccherato

1/4 tazza di cacao in polvere lievito

2 cucchiai di burro non salato (ammorbidito)

1 cucchiaio di estratto puro di vaniglia

1-2 cucchiai di panna da montare pesante

Indicazioni:

Mescolare il latte condensato, cacao in polvere, e il burro insieme.

Stufa: Cuocere in una casseruola media a fuoco medio, sempre mescolando, fino a quando il composto inizia a mostrare il fondo della padella, quando si raschia con il vostro cucchiaio di legno. La miscela brigadeiro deve essere sufficientemente spesso per rivelare il fondo della padella per un paio di secondi prima che i livelli miscela nuovamente fuori.

Microonda: Versare il composto in una ciotola per microonde profonda. Se 900 watt, lasciate cuocere a piena potenza per circa 6 verbale — rimozione e mescolando almeno ogni 2 verbale, o fino a spessore. Durante la cottura, non lasciare incustodito il forno a microonde, perché miscela aumenteranno e forse più di bolla, fare un pasticcio. Ogni volta che sorge, mettere in pausa fino a quando miscela si deposita di nuovo giù. Se 1100 watt, cucinare a 80 % potenza. Lotti doppi prendere più tempo per cucinare.

Quando è pronta, mescolare l'estratto di vaniglia e la panna ben. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente prima di diffondere la glassa di cioccolato.

Nota: Il cupcakes Brigadeiro può essere conservato in un contenitore ermetico pulito a temperatura ambiente (fino a 2 giorno) o in frigorifero (fino a 4 giorno).

Per la decorazione:

CUTE SPIDER

 

Chocolate vermicelli spruzza

Twizzlers Nero

Bianco M&M (Cookie e Cream)

Candy si scioglie, fuso e mettere in una bottiglia a spruzzo condimento

Bigné Frost con la glassa di cioccolato preparata, mounding glassa nel centro di bigné per creare una forma a cupola. Poi, cospargere cupcakes con granelli di cioccolato. Tagliare Twizzlers nere in lunghezze da 4 pollici, e poi tagliare queste sezioni a metà longitudinalmente per utilizzare per le gambe ragno (Luogo twizzlers sulla parte superiore del bigné e premere un po '. Non li si conficcano nel bigné o ti spacco il cupcake a parte). Posizionare bianco M&M su ogni cupcake per il bianco degli occhi, e quindi inserire un punto di caramelle fuso si scioglie in cima a questi a fare la parte nera degli occhi.

 

ANGRY GATTO NERO

 

Chocolate vermicelli spruzza

Twizzlers Nero

Candy corn

Jelly Beans

Gummi vermi

Cioccolato di rivestimento punti (Candy alias Melts, trova nella navata di cottura)

Bigné Frost con la glassa di cioccolato preparata. Poi, cospargere cupcakes con granelli di cioccolato. Utilizzare calli caramelle per gli occhi, gelatine per il naso, un piccolo pezzo di rosso Gummi verme tagliati a metà longitudinalmente per la bocca, 1-1/2 lunghezza della corda Twizzlers nere pollici per i baffi, e tagliare i puntini copertura di cioccolato in forme triangolari con un coltello da cucina per le orecchie.

 

RIP

Chocolate vermicelli spruzza

Pepperidge Farm biscotti al cioccolato Milano doppie

Candy parti del corpo

Gummi vermi

Bigné Frost con la glassa di cioccolato preparata. Posizionare biscotto Milano sulla parte superiore di ogni bigné con la scritta RIP sul cookie (la scritta può essere scritto ponendo cioccolato fuso si scioglie in un condimento bottiglia di compressione pulita), cospargere un po 'di granelli di cioccolato vicino al cookie di imitare lo sporco, e posizionare una parte del corpo caramella sul lato e uno o due vermi gummi davanti.

Essere spaventato e godere!!!