Аз толкова обичам царевица и всичко, произведено от него.
Винаги пресни в съзнанието ми са мили спомени от моето коронясване като Corn Princess през Юни фестивали (Юни Фестивали) когато бях дете върна в Бразилия, както и всички сладки и солени храни, произведени от царевица, които се показват по време на тези празници всяка година.
Като по часовник, Използвах да жадуват царевични храни в средата на годината (между месеците юни и юли), но тази година жаден взе цяло ново измерение. Да! Аз съм бил жаден храни царевица почти цялата година дълго.
Ако ме посети тук често, Вие вече знаете, че когато започна страстно желание нещо има само едно нещо да се направи: направи ястие! 
Ястието днес е прост, възхитителен, и различен. Въпреки че не е традиционно ястие от бразилската кухня, тя е била вдъхновена от бразилската сладка версия на португалски царевичен хляб Corn хляб. В Бразилия, Ние не само яде царевичен хляб със семена от резене (нашата чубрица версия) но също така и с гуава паста в него (нашето мило версия).
Тъй като имам много сладко, Реших да направя една царевица кифла с гуава паста. Знаеш ли как съм искал да се създаде… Кухнята винаги е била моята частна лаборатория и дори си безплатно лечение (без децата ми наблизо ме пита безброй въпроси, , както и иска за храна).
Така че сладките кифли царевица Ето ни…
Насладете се!!!
Царевица кифли с гуава Paste
Служи 12
(Сегмент: Бразилска кухня / Inspired)
Състав:
1 чаша всички предназначение брашно **
1 чаша жълто царевично брашно
1 чаша захар
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1 чаша пълномаслено мляко
1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
1/4 чаша или 1/2 пръчка ( 57 гр) безсолно масло, разтопен
2 големи яйца, при стайна температура
1 чаша нарязан гуава паста, разделена **
** За без глутен версия, използват без глутен брашно.
** В гуава пастет могат да бъдат намерени в Латинска пътеката на супермаркетите, в Латинска пазари, или онлайн.
Инструкции:
Загрейте фурната до 400 º F (около 200 º C).
Линия 12 редовен размер кифла чаши с хартиени втулки. В купата на електрически миксер, Брашното се смесва с, захар, царевично брашно, бакпулвер, и сол. В отделна купа, съчетае мляко, екстракт от ванилия, разтопено масло, и яйца. С миксер на ниска скорост, изсипва мокрите съставки в сухата такива и се разбърква, докато те са само смесени (не overmix). Лъжица 1/2 чаша нарязан гуава паста в тесто за палачинки и се разбърква.
Изсипете тестото в хартията лайнери, запълване всеки в 3/4 пълен. Печете 15 протокол, или до върховете са отчетливи и добавя клечка за зъби излезе чиста. Охлажда се леко и извадете от тигана.
Междувременно, смесвам 1/2 нарязан гуава паста с 1/3 чаша вода в малка тенджера на средно висока температура. След това започва да ври, ниска топлинна енергия за средни и се разбърква добре с дървена лъжица, докато паста гуава се разтваря и става течно. Сваля се от огъня и резерва. На centertop на всяка кифла, направи малък отвор с scooper пъпеш топка или чаена лъжичка, и напълнете с разтопено гуава паста. Сервирайте с чаша кафе, мляко, или чай. Насладете се!
__________________________________________________________________________________
Приходите на португалски:
Corn кифла с гуава
Добив: 12 курабийки
Състав:
1 чаша пшенично брашно
1 чаша царевично брашно
1 чаша захар на пясък
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
1 чаша мляко
1/2 Същността чаена лъжичка ванилия
1/4 чаша (57 гр) безсолно масло, разтопено и след това се охлажда до стайна температура
2 големи яйца, стайна температура
1 чаша чай гуава нарязан, разделен
Как да се подготвим:
Загрейте фурната до 200 ° C.
Подредете 12 образува формата хартия Cupcake. В миксер, хлабина ще сухите съставки (as farinhas, захар, мая и сол) д Mistura. Отделен, смесват течните ingredietes (мляко, a baunilha, разтопено масло и яйца). С миксер на ниска скорост, Изсипете течни съставки бавно и отиде да бие, докато се получи хомогенна смес, но не overbeat. Пенсионират е tigela batedeira, смесване на тестото с дървена лъжица 1/2 чаша нарязан гуава. Изсипете тестото в хартиени формуляри (запълване 3/4 на всеки хартиен носител). Върнете във фурната да се пекат за около 15 минути или докато клечка за зъби поставена в центъра на тортата ще излезе чист. Оставете да изстине, след което премахнете бисквитките форма.
В централната част на върха на бисквитките, направи малка дупка с помощта на чаена лъжичка закръглени (премахнете този малък дундьо тази централна част). Изсипете разтопеното паста гуава и сервирайте с кафе. мляко или чай. Добър апетит!
OBS: За да се стопи на гуава, поставена в малък тиган на средно висока температура 1/2 чаша чай гуава паста и нарязан 1/3 чаша вода. Когато заври, намаляване на топлинна енергия за средни и разбъркайте добре, докато гуава е напълно стопен. Сваля се от огъня и се изсипва малко в дупката на върха на бисквитка за попълване. Използвайте една чаена лъжичка на този, избягване на замърсявания.
____________________________________________________________________________________
