玉米松饼与番石榴酱 (玉米油条番石榴): 因为美好的回忆永不褪色…

Brazilian Recipe - Corn Muffins with Guava Paste - Bolinhos de Milho com Goiabada

我这么爱用它制成的玉米和什么.

Always fresh in my mind are fond memories of my coronation as the Corn Princess during the 六月的节日 (日庆典) 当我还是个孩子回到巴西, 以及由玉米制成的甜味和咸味的食品,在这些节日,每年供应.

像钟表, 我用渴望在今年年中的玉米食品 (6月和7月之间), 但今年的渴望了一个全新的维度. 是的! I have been craving corn foods almost the whole year long.

如果您访问我经常在这里, 你已经知道,当我开始渴望的东西做的只有一件事: 做出的菜! :)

今天的菜是一个简单的, 美味, 不同的1. 虽然它不是传统意义上的菜从巴西美食, 它的灵感来自于一个巴西甜版本的葡萄牙玉米面包 玉米面包. 在巴西, 我们不仅吃 玉米面包 用茴香种子 (我们的香香版) 但也番石榴粘贴在 (我们的甜蜜版).

因为我有一个很喜欢吃甜食, 我决定把与番石榴酱的玉米松饼. 你怎么知道我喜欢创造… 厨房一直是我的私人实验室,甚至我的免费治疗 (没有我的孩子在附近问了我无数的问题, 以及要求食品).

因此,甜玉米松饼这里,我们去…

享受!!!

玉米松饼与番石榴酱

服务 12

(段: Brazilian Cuisine/Inspired)

成份:

1 杯通用面粉**

1 杯黄玉米面

1 杯糖

1 汤匙发酵粉

1 茶匙盐

1 杯全脂牛奶

1/2 茶匙纯香草精

1/4 cup or 1/2 stick ( 57 克) 无盐黄油, 融化的

2 大鸡蛋, 在室温下

1 杯切碎的番石榴贴, 分**

** 对于 无麸质版, 使用无麸质面粉.

** “ 番石榴贴 可以发现在拉美的超市过道, 在拉丁市场, 或 在线.

路线:

将烤箱预热到400ºF (约200ºC).

线 12 常规尺寸松饼杯纸衬. 在碗的电动搅拌机, 混合面粉, 糖, 棒子面, 发酵粉, 和盐. 在一个单独的碗, 结合牛奶, 香草精, 酥油, 和鸡蛋. 混频器的最低速度, 倒成干的湿成分,搅拌,直到他们只是混合 (不要过度搅拌). 勺子 1/2 杯切碎的番石榴糊,搅拌成面糊.

将面糊倒入纸衬, 填充每一个 3/4 满. Bake for 15 分钟, 或直到顶部很脆,插入牙签出来干净. 起油锅,稍稍冷却后,除去.

与此同时, 混合 1/2 切碎的番石榴贴 1/3 在一个小平底锅里用中高热量的一杯水. 一旦它开始沸腾, 低热量,介质,并用木勺搅匀,直到番石榴浆溶解,变成液体. 从热和储备中删除. 在每个松饼centertop, 一个小洞,用冬瓜丸子扣住或茶匙, and fill with the melted guava paste. Serve with a cup of coffee, 牛奶, or tea. 享受!

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在葡萄牙语收入:

玉米与番石榴的Cookie

产量: 12 曲奇饼

成份:

1 一杯面粉

1 玉米面杯

1 杯砂糖

1 汤匙发酵粉

1 茶匙的盐

1 一杯牛奶

1/2 colher de chá essência de baunilha

1/4 杯 (57 克) de manteiga sem sal, 熔化,然后冷却至室温

2 ovos grandes, à temperatura ambiente

1 xícara de chá de goiabada picada, 分

如何准备:

烤箱预热至200°C.

安排 12 形成了一个纸蛋糕的形式. 在混合器, 倒入干燥的成分 (面粉, 糖, 酵母和盐) 德米斯图拉Ë. 分开, 混合的液体ingredietes的 (牛奶, 一个baunilha, a manteiga derretida e os ovos). 混频器的最低速度, 逐步倒入液体成分和殴打,直到它形成均匀的混合物, 但不overbeat. 退休是一个tigela的batedeira, 混合面团,用木勺 1/2 杯番石榴酱,切碎. 倒入面糊装入纸张形式 (填 3/4 每个文件的形式). Leve ao forno para assar por uns 15 minutos ou até que um palito inserido no centro dos bolinhos saia limpo. 放冷,再删除的Cookie的方式.

在中央部的顶部的饼干, 做一个小的孔,用茶匙 (除去这个小饺子,党的中央). Despeje a goiabada derretida e sirva com café. 雷特瓯茶. 祝您好胃口!

OBS: 融化的番石榴贴, 在一个小锅里,中高热量 1/2 茶番石榴酱杯切碎, 1/3 一杯水. 当熬, abaixe o fogo pra médio e mexa bem até que a goiabada tenha sido derretida por completo. 起锅,倒入少许入孔cookie来填充顶部. 用一茶匙, evitando assim sujeira.

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