我这么爱用它制成的玉米和什么.
Always fresh in my mind are fond memories of my coronation as the Corn Princess during the 六月的节日 (日庆典) 当我还是个孩子回到巴西, 以及由玉米制成的甜味和咸味的食品,在这些节日,每年供应.
像钟表, 我用渴望在今年年中的玉米食品 (6月和7月之间), 但今年的渴望了一个全新的维度. 是的! I have been craving corn foods almost the whole year long.
如果您访问我经常在这里, 你已经知道,当我开始渴望的东西做的只有一件事: 做出的菜!
今天的菜是一个简单的, 美味, 不同的1. 虽然它不是传统意义上的菜从巴西美食, 它的灵感来自于一个巴西甜版本的葡萄牙玉米面包 玉米面包. 在巴西, 我们不仅吃 玉米面包 用茴香种子 (我们的香香版) 但也番石榴粘贴在 (我们的甜蜜版).
因为我有一个很喜欢吃甜食, 我决定把与番石榴酱的玉米松饼. 你怎么知道我喜欢创造… 厨房一直是我的私人实验室,甚至我的免费治疗 (没有我的孩子在附近问了我无数的问题, 以及要求食品).
因此,甜玉米松饼这里,我们去…
享受!!!
玉米松饼与番石榴酱
服务 12
(段: Brazilian Cuisine/Inspired)
成份:
1 杯通用面粉**
1 杯黄玉米面
1 杯糖
1 汤匙发酵粉
1 茶匙盐
1 杯全脂牛奶
1/2 茶匙纯香草精
1/4 cup or 1/2 stick ( 57 克) 无盐黄油, 融化的
2 大鸡蛋, 在室温下
1 杯切碎的番石榴贴, 分**
** 对于 无麸质版, 使用无麸质面粉.
** “ 番石榴贴 可以发现在拉美的超市过道, 在拉丁市场, 或 在线.
路线:
将烤箱预热到400ºF (约200ºC).
线 12 常规尺寸松饼杯纸衬. 在碗的电动搅拌机, 混合面粉, 糖, 棒子面, 发酵粉, 和盐. 在一个单独的碗, 结合牛奶, 香草精, 酥油, 和鸡蛋. 混频器的最低速度, 倒成干的湿成分,搅拌,直到他们只是混合 (不要过度搅拌). 勺子 1/2 杯切碎的番石榴糊,搅拌成面糊.
将面糊倒入纸衬, 填充每一个 3/4 满. Bake for 15 分钟, 或直到顶部很脆,插入牙签出来干净. 起油锅,稍稍冷却后,除去.
与此同时, 混合 1/2 切碎的番石榴贴 1/3 在一个小平底锅里用中高热量的一杯水. 一旦它开始沸腾, 低热量,介质,并用木勺搅匀,直到番石榴浆溶解,变成液体. 从热和储备中删除. 在每个松饼centertop, 一个小洞,用冬瓜丸子扣住或茶匙, and fill with the melted guava paste. Serve with a cup of coffee, 牛奶, or tea. 享受!
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在葡萄牙语收入:
玉米与番石榴的Cookie
产量: 12 曲奇饼
成份:
1 一杯面粉
1 玉米面杯
1 杯砂糖
1 汤匙发酵粉
1 茶匙的盐
1 一杯牛奶
1/2 colher de chá essência de baunilha
1/4 杯 (57 克) de manteiga sem sal, 熔化,然后冷却至室温
2 ovos grandes, à temperatura ambiente
1 xícara de chá de goiabada picada, 分
如何准备:
烤箱预热至200°C.
安排 12 形成了一个纸蛋糕的形式. 在混合器, 倒入干燥的成分 (面粉, 糖, 酵母和盐) 德米斯图拉Ë. 分开, 混合的液体ingredietes的 (牛奶, 一个baunilha, a manteiga derretida e os ovos). 混频器的最低速度, 逐步倒入液体成分和殴打,直到它形成均匀的混合物, 但不overbeat. 退休是一个tigela的batedeira, 混合面团,用木勺 1/2 杯番石榴酱,切碎. 倒入面糊装入纸张形式 (填 3/4 每个文件的形式). Leve ao forno para assar por uns 15 minutos ou até que um palito inserido no centro dos bolinhos saia limpo. 放冷,再删除的Cookie的方式.
在中央部的顶部的饼干, 做一个小的孔,用茶匙 (除去这个小饺子,党的中央). Despeje a goiabada derretida e sirva com café. 雷特瓯茶. 祝您好胃口!
OBS: 融化的番石榴贴, 在一个小锅里,中高热量 1/2 茶番石榴酱杯切碎, 1/3 一杯水. 当熬, abaixe o fogo pra médio e mexa bem até que a goiabada tenha sido derretida por completo. 起锅,倒入少许入孔cookie来填充顶部. 用一茶匙, evitando assim sujeira.
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