Café, café, e máis café…

Os americanos adoram facer café? Ben, o mesmo ocorre cos brasileiros. É un caso de amor que ten pasado por case 3 séculos ata agora, sempre que o primeiro café do arbusto foi plantado en Brasil 1727.

O café colombiano é quizais máis famoso, pero o Brasil non é só a maior produtora mundial de café (posición que ocupou por última 150 anos) pero os seus grans son utilizados nas mesturas da maioría dos tipos de café notables no mundo (v.g.. a marca italiana Illy, que utiliza café na maior parte de Brasil na súa mestura).

80% da súa produción é arabica, unha especie coñecida por producir un mellor café do que as outras grandes especies comercialmente café cultivado.

Starbucks está consciente de todo o que, , Así como o feito de que o Brasil é o maior economía de América Latina e unha das máis rápido crecemento en todo o mundo nos últimos tempos.

É por iso que eles teñen benvida a instalar tendas en Brasil desde novembro de 2006 e manter a planificación dun “agresivo” expansión non. Como parte da súa estratexia de venda, Starbucks ofrece tapas locais (pan de queixo é un excelente exemplo), así como mesturas de forte café brasileiro, debido a nosa preferencia por cafés fortes.

En canto a min, un brasileiro residente en Estados Unidos, Eu teño que confesar a miña parcialidade para a Starbucks’ frappuccinos. Como non podo dar o luxo de pagar moito diñeiro para eles, moitas veces, Fago a miña propia.

En vez de copiar, Starbucks’ frappuccinos aquí, Eu creei o meu propio. Desculpen a falta de modestia! O que eu estou a piques de compartir con vostede aquí é o que Starbucks desexos creara. Si! O meu Chocolate Biscoito de Xenxibre Frappuccino é a bomba!!!

…E é gratis!!!!!!!!!!!!!!

Chamou a súa inspiración dun dos meus boliñas favoritos: o alemán infame Vidradas Gingerbread cookies Luxo de Henry Lambertz. Non se deixe intimidar! Estes cookies son dispoñibles nos corredores do bolinha de varios supermercados en América (Walmart de supermercados, por exemplo). O prezo é moi accesible e súa calidade suprema. Unha mordida trae de volta memorias de un tratamento popular en Brasil: Pan de Mel (bolo de mel). Por que? Debido á súa combinación quente de chocolate e especias, ademais da súa textura suave.

Ben, aquí imos nós… Gozar!!!!!!!!!!!!!

XX

Chocolate Gingerbread-Cookie Frappuccino

Serve 2

Autor: Denise Browning

Segmento: Da miña mesa para o seu

Ingredientes:

1- 1/2 vasos esmagado xeado

1 cucharadita de café expreso instantáneo (Eu usei Nescafé)

1 vaso de leite integral

1/2 vaso de leite condensado

2 culleres de sopa de azucre granulado

1/4 culler de té de canela en po

1/8 cucharadita de noz moscada

Unha pitada de cravo en po

Unha pitada de casca de laranxa Valencia (Eu usei un da McCormick)

10 galletas de xenxibre premio de vidro (Henry Lambertz)**

Tapaxuntas: Chantilly, unha Caldas de chocolate de boa calidade, e cristais de xenxibre migallas do bolinha.

** Vidradas Gingerbread cookies Luxo de Henry Lambertz. está dispoñible nos corredores do bolinha de varios supermercados en América (Walmart de supermercados, por exemplo).

Instrucións:

Nun mesturador, mesturar todos os ingredientes ben, excepto para as gornicións. Por dentro 2 (8 oz ou 250 ml) lentes e fóra de arriba con chantilly, Caldas de chocolate, e as migallas de biscoito. Sirva soa ou acompañada polo noso calor pan de queixo. Gozar!

___________________________________________________________________________________________

* A imaxe de bolsas de café é un ficheiro do Wikimedia Commons. O autor, Dornicke, lanzou o seu traballo no dominio público.