காபி, காபி, மேலும் காபி…

அமெரிக்கர்கள் காபி காதலிக்கிறேன்? நன்றாக, so do Brazilians. It’s a love affair that has last for almost 3 நூற்றாண்டுகளாக இதுவரை, ever since the first coffee bush was planted in Brazil in 1727.

கொலம்பிய காபி ஒருவேளை இன்னும் புகழ்பெற்ற, ஆனால் பிரேசில் உலகின் மிக பெரிய காபி தயாரிப்பாளர் மட்டும் (a position it has held for the last 150 ஆண்டுகள்) but its beans are used in the blends of most of the notable coffee brands in the world (E.G. அதன் கலவை பெரும்பாலும் பிரேசிலிய காபி பயன்படுத்துகிறது இத்தாலிய பிராண்ட் Illy).

80% அதன் உற்பத்தி அராபிகா உள்ளது, மற்ற முக்கிய வணிக ரீதியாக வளர்ந்த காபி இனங்கள் விட ஒரு நல்ல காபி உற்பத்தி என்று ஒரு இனம்.

ஸ்டார்பக்ஸ் என்று தெரியும், என பிரேசில் பெரிய லத்தீன் அமெரிக்கா பொருளாதாரம் மிக வேகமாக பிற்பகுதியில் உலகில் வளர்ந்து வரும் ஒன்றாகும் என்பது போல்.

ஏன் அவர்கள் நவம்பர் முதல் பிரேசிலில் கடைகள் நிறுவும் என்று 2006 and keep planning an “ஆக்கிரமிப்பு” expansion there. As part of its sale strategy, ஸ்டார்பக்ஸ் உள்ளூர் சிற்றுண்டி வழங்குகிறது (சீஸ் ரொட்டி ஒரு பிரதம உதாரணம்), அதே போல் வலிமையான பிரேசிலிய காபி கலப்புகளை, due to our preference for strong coffees.

என்னை பொறுத்தவரையில், அமெரிக்காவில் ஒரு பிரேசிலிய வாழ்க்கை, நான் ஸ்டார்பக்ஸ் என் ஓரவஞ்சனை ஒப்புக்கொண்டுதான் ஆக வேண்டும்’ frappuccinos. Since I cannot afford to pay big bucks for them very often, நான் என் சொந்த செய்ய.

அதற்கு பதிலாக ஸ்டார்பக்ஸ் பதியவைக்கும் வம்புக்காரியாக பற்றி’ இங்கே frappuccinos, I have created my own. Sorry for the lack of modesty! The one that I am about to share with you here is the one that Starbucks வாழ்த்துக்கள் it had created. இங்கும்! My Chocolate-Gingerbread Cookie Frappuccino is the bomb!!!

…இது இலவசமானது!!!!!!!!!!!!!!

It drew its inspiration from one of my favorite cookies: பிரபலமற்ற ஜெர்மன் மெருகிட்ட: mediawiki பிரீமியம் குக்கீகளை ஹென்றி Lambertz இருந்து. Don’t be intimidated! இந்த குக்கீகளை அமெரிக்காவில் பல பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் குக்கீ aisles கிடைக்கின்றன (வால்மார்ட் சூப்பர்மார்க்கெட், எடுத்துக்காட்டாக). The price is very affordable and its quality supreme. One bite brings back memories of a popular treat in Brazil: பாவோ டி மெல் (தேன் கேக்). ஏன்? சாக்லேட் மற்றும் மசாலா அதன் வெப்பம் சேர்க்கை காரணமாக, அதன் மென்மையான அமைப்பு கூடுதலாக.

நன்றாக, இங்கே நாம்… அனுபவிக்க!!!!!!!!!!!!!

xx

சாக்லேட்-: mediawiki குக்கீ Frappuccino

பணியாற்றுகிறார் 2

ஆசிரியர்: Denise Browning

பாகம்: என் டேபிள் இருந்து தங்கள் செய்ய

சேர்வையுறுப்புக்கள்:

1- 1/2 கப் குளிர்ந்த நசுக்கிய

1 டீஸ்பூன் உடனடி எஸ்பிரெசோவின் காபி (நான் Nescafe பயன்படுத்தப்படும்)

1 கோப்பை முழுவதும் பால்

1/2 கோப்பை சுண்டிய பால் இனிப்புடன்

2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மணியுருவமாக்கிய

1/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை

1/8 டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்

தரையில் கிராம்பு ஒரு கோடு

Valencia ஆரஞ்சு ஒரு சிட்டிகை தலாம் (நான் மெக்கார்மிக் ஒரே பயன்படுத்தப்படும்)

10 glazed gingerbread premium cookies (ஹென்றி Lambertz)**

Garnishes: தட்டிவிட்டு கிரீம், ஒரு நல்ல தரமான சாக்லேட் சிரப், மற்றும் பளபளப்பான அவரது: mediawiki குக்கீ crumbs.

** மெருகிட்ட: mediawiki பிரீமியம் குக்கீகளை ஹென்றி Lambertz இருந்து. அமெரிக்காவில் பல பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் குக்கீ aisles கிடைக்கிறது (வால்மார்ட் சூப்பர்மார்க்கெட், எடுத்துக்காட்டாக).

திசைகளில்:

ஒரு பிளெண்டர், அனைத்து பொருட்களிலும் ஒன்றாக நன்கு கலவை, garnishes தவிர. Pour into 2 (8 அவுன்ஸ் அல்லது 250 மில்லி) கண்ணாடிகள் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் சிறந்த ஆஃப், சாக்லேட் சிரப், and the cookie crumbs. Serve by itself or accompained by our warm சீஸ் ரொட்டி. அனுபவிக்க!

___________________________________________________________________________________________

* The coffee sacks image is a file from the காமன்ஸில். ஆசிரியர், Dornicke, அவரது வேலை வெளியிடப்பட்டது பொது டொமைன்.